Access

近くまでアクセスする公共交通機関はございませんので、自家用車・タクシーをご利用ください。

所要時間
道央自動車道・登別東IC 車で約10分
JR登別駅・幌別駅 車で約15分
登別温泉 車で約15分
【駐車場:有り】

のぼりべつ酪農館
〒059-0461 北海道登別市札内町73番地3
TEL:0143-85-3184/FAX:0143-81-6705
MAIL:info@rakunoukan.com

『スマイルマルシェ&シェフズキッチン』に参加します

北海道を代表するウエディング会社、創和プロジェクト様が開催する『スマイルマルシェ&シェフズキッチン』にのぼりべつ酪農館も出店させていただきます。

“食”を通じてヒトと人がつながり、笑顔の輪をお届けする『SOWAスマイルプロジェクト』の一つです。

生産者様が想いを込めて育てた野菜や果物・海産物をより多くの消費者の方々へ届ける「スマイルマルシェ」、開放的なガーデンで、その場で販売されている食材を使ったお料理教室や生産者と調理人とみなさんとが出会う、気軽に楽しめるレストラン『シェフズキッチン』を開催。

誰ででも自由に参加できるマルシェなので、お子様連れはもちろん、ペット同伴でも来場OK!初夏の爽やかな青空の下、ぜひ遊びに来てください。

日程&場所は以下の通りです。

>>>スマイルマルシェ&シェフズキッチン開催日時<<<

6/13(土)・14(日) 11:00~18:00 ジャルダン・ドゥ・ボヌール
6/20(土)・21(日) 11:00~18:00 ブランシュメゾン
6/27(土)・28(日) 11:00~18:00 ジャルダン・ドゥ・ボヌール

【ジャルダン・ドゥ・ボヌール】
住所:札幌市中央区双子山4丁目1-18
電話:011-530-0877(担当:ナガキ様)

【ブランシュメゾン】
住所:札幌市中央区伏見1丁目4-30
電話:011-522-5353(担当:ホリ様)



投稿日:2020年06月13日(土) | カテゴリー: お知らせ

東京・自由ヶ丘でソフトクリームを提供

東京・自由ヶ丘の『MILKLAND-HOKKAIDO→TOKYO』で
6月6日(土)~30日(火)の期間中、のぼりべつ酪農館の
ソフトクリームが提供されます。

気温も高くなってきて「冷たくて美味しいものを食べたい♪」
という方はぜひ足を運んでくださいね。

登別の大地に生える5種類以上の牧草を食べて育った放牧牛の
グラスフェッドミルクが原料です。濃厚で美味しいです。

 





 

【住所】東京都目黒区自由が丘1-26-16 山川ビル
【電話】03-3723-5700
【営業】11:00~19:00(水曜定休)※6月29日まで1Fフロアのみ
【HP】https://milklandtokyo.com
【インスタ】https://www.instagram.com/milklandhokkaido

投稿日:2020年06月06日(土) | カテゴリー: お知らせ

フェア期間中、クリームチーズを販売します

4月の「健康応援フェア」の期間中、特別にクリームチーズを販売します。味は6種類。
塩味系は60〜70gで400円、甘味フルーツ系は70〜80gで600円です。
フレッシュさを大切にし賞味期限は5日間。

放牧牛のグラスフェッドミルクで作った特別なチーズをお楽しみください。

【塩味系】
1)オニオンガーリック
2)パセリ・ブラックペッパー
3)わさび塩
4)ノーマル岩塩

【甘みフルーツ系】
5)マンゴー
6)いちご
7)ミックスベリー
8)ラズベリー

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投稿日:2020年04月12日(日) | カテゴリー: 催事・イベント

本日より『健康応援キャンペーン』を開催中です

新型コロナウィルスの感染が広がっており、どこか落ち着かない毎日をすごされているかと思います。
そんな時に私たちとしてできることは何だろうと考え、1ヶ月間『健康応援キャンペーン』を
開催させていただくことにしました。

登別や室蘭の風土の恵みである5種類以上の牧草を食べて育った健康な牛のミルク。それを原料としたさまざまな乳製品。
それらが免疫機能の強化など健康な体を作るのに役に立つはずだと考えています。

この期間中はお得なサービスもいろいろと用意しています。
新緑の気持ちがいい季節になり気分も爽快になるので、
ちょっと気分転換をしたい時など車をひとっ走りさせてぜひお越しください。
スタッフ一同お待ちしています。

投稿日:2020年04月10日(金) | カテゴリー: 催事・イベント

ソフトクリーム販売を再開しました

大変お待たせしました。機械メンテナンスに伴いお休みしていたソフトクリームの販売を再開しました。雪が溶けて春が訪れたタイミングに間に合いほっとしています。

地元の酪農家さんたちが牧草を中心に育てた放牧牛の「グラスフェッドミルク」。その生乳をたっぷりつかったソフトクリームをぜひ味わってください。

投稿日:2020年04月06日(月) | カテゴリー: お知らせ

ソフトクリーム販売のお休み

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
ソフトサーバーメンテナンスのため大変申し訳ございませんが
しばらくの間「酪農館ソフトクリーム」をお休みさせて頂きます。

再開が決まりましたらまたこちらでお知らせさせていただきます。
今後とも何卒よろしくお願い致します。

投稿日:2020年03月18日(水) | カテゴリー: お知らせ

料金改定のお知らせ

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

消費税アップによる資材や原材料価格の高騰に伴い、令和2年3月1日から一部商品の価格変更をさせていただきます。ご理解いただけると幸いです。

投稿日:2020年02月26日(水) | カテゴリー: お知らせ

2月12日(水)~スーパーマーケットトレードショーに出展します

登別の風土の恵みであるグラスフェッドミルク『のぼりべつ牛乳』と、
ヨーグルトよりも栄養満点の『飲むフロマージュ(チーズ)』を持って北海道より出展します。

 

【日時】2020年2月12日(水)13日(木)14日(金)
10:00~17:00 ※最終日は16:00まで
【会場】幕張メッセ(千葉市美浜区中瀬2-1)
【場所】国際展示場9ホール北海道ブース 区間番号9-107 B-40

 

皆様との出会いを楽しみにしています。

投稿日:2020年02月06日(木) | カテゴリー: お知らせ

チーズ勉強会が室蘭の老舗レストラン『トラットリア・クレド』様で開催されました

1月18日(土)、室蘭の老舗イタリアン 「トラットリア・クレド」様で、弊社社長・三浦が講師を務めチーズ勉強会を開催しました。チーズ微生物についての説明や、同じ牛でもエサや土壌で全く違う牛乳になることを説明。質問もたくさん出る和気あいあいとした場になりました。勉強会の後は、各種の登別グラスフェッドチーズをふんだんに使った料理がふるまわれました。

 

以下、メニューです。

◇前菜はポンティナ、ピエール、ニュービアンカ、ルーナの食べ比べ。口の中を調整するのにセロリと杏が添えられました。

◇次にほのかに辛いタコとブロッコリーの上に、ポンティナを糸上にスライス。海と畑の風味や辛さをふんわり柔らかく包んでくれる優しい味に。

◇ビーツ、サーモンの和え物とストラッチャテッラ(フレッシュチーズ)のオリーブオイルがけ

◇自家製ニシン燻製のピッツァ。 糸状にしたポンティナを上からふわりとかぶせて

◇ポンティナを浮かせたキャベツのスープ

◇メインに短角牛と豚の挽肉で作ったハンバーグをピッツァ風に

◇デザートはレモンタルトとストラッチャテッラ レモン輪切りをのせて

◇ポーランドウォッカで作ったレモンリキュール

 

皆さんチーズに関するいろいろなあったらしい発見もあり、舌もお腹も喜んでお帰りになりました!

一緒にチーズの勉強会や登別グラスフェッドチーズを使った食事会を企画したい飲食店の皆様、ご連絡をお待ちしています。

【トラットリア・クレド】
住所:室蘭市中島町1丁目38−14
電話:0143-84-1988
HP: http://www.at-ml.jp/70630/

投稿日:2020年01月21日(火) | カテゴリー: お知らせ

滋賀県守山市の小学生約6400人にのぼりべつ牛乳が届けられました

1週間ほど前になりますが、1月10日(金)に滋賀県守山市の学校給食に「のぼりべつ牛乳」が提供されました。全部で約6400人の小学生に飲んでいただきました。守山市は登別市と友好交流を図っている町です。

「ソフトクリームやミルクティーみたい」「明日からこっちの牛乳にして欲しい」など嬉しい声をたくさんいただきました!

いつか「学校給食で飲みました!」なんて子が酪農館を訪れてくれるとい嬉しいなぁ。

 

投稿日:2020年01月18日(土) | カテゴリー: お知らせ

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