
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
消費税アップによる資材や原材料価格の高騰に伴い、令和2年3月1日から一部商品の価格変更をさせていただきます。ご理解いただけると幸いです。
投稿日:2020年02月26日(水) | カテゴリー: お知らせ
登別の風土の恵みであるグラスフェッドミルク『のぼりべつ牛乳』と、
ヨーグルトよりも栄養満点の『飲むフロマージュ(チーズ)』を持って北海道より出展します。
【日時】2020年2月12日(水)13日(木)14日(金)
10:00~17:00 ※最終日は16:00まで
【会場】幕張メッセ(千葉市美浜区中瀬2-1)
【場所】国際展示場9ホール北海道ブース 区間番号9-107 B-40
皆様との出会いを楽しみにしています。
投稿日:2020年02月06日(木) | カテゴリー: お知らせ
1月18日(土)、室蘭の老舗イタリアン 「トラットリア・クレド」様で、弊社社長・三浦が講師を務めチーズ勉強会を開催しました。チーズ微生物についての説明や、同じ牛でもエサや土壌で全く違う牛乳になることを説明。質問もたくさん出る和気あいあいとした場になりました。勉強会の後は、各種の登別グラスフェッドチーズをふんだんに使った料理がふるまわれました。
以下、メニューです。
◇前菜はポンティナ、ピエール、ニュービアンカ、ルーナの食べ比べ。口の中を調整するのにセロリと杏が添えられました。
◇次にほのかに辛いタコとブロッコリーの上に、ポンティナを糸上にスライス。海と畑の風味や辛さをふんわり柔らかく包んでくれる優しい味に。
◇ビーツ、サーモンの和え物とストラッチャテッラ(フレッシュチーズ)のオリーブオイルがけ
◇自家製ニシン燻製のピッツァ。 糸状にしたポンティナを上からふわりとかぶせて
◇ポンティナを浮かせたキャベツのスープ
◇メインに短角牛と豚の挽肉で作ったハンバーグをピッツァ風に
◇デザートはレモンタルトとストラッチャテッラ レモン輪切りをのせて
◇ポーランドウォッカで作ったレモンリキュール
皆さんチーズに関するいろいろなあったらしい発見もあり、舌もお腹も喜んでお帰りになりました!
一緒にチーズの勉強会や登別グラスフェッドチーズを使った食事会を企画したい飲食店の皆様、ご連絡をお待ちしています。
【トラットリア・クレド】
住所:室蘭市中島町1丁目38−14
電話:0143-84-1988
HP: http://www.at-ml.jp/70630/
投稿日:2020年01月21日(火) | カテゴリー: お知らせ
1週間ほど前になりますが、1月10日(金)に滋賀県守山市の学校給食に「のぼりべつ牛乳」が提供されました。全部で約6400人の小学生に飲んでいただきました。守山市は登別市と友好交流を図っている町です。
「ソフトクリームやミルクティーみたい」「明日からこっちの牛乳にして欲しい」など嬉しい声をたくさんいただきました!
いつか「学校給食で飲みました!」なんて子が酪農館を訪れてくれるとい嬉しいなぁ。
投稿日:2020年01月18日(土) | カテゴリー: お知らせ
1月17日~(金)から『KALDI COFFEE FARM(カルディコーヒーファーム)』さんの関東9店舗でグラスフェッドミルクを使った『とろ〜りプリン』が限定発売中です
・梅ヶ丘店
・下北沢北口店
・下高井戸店
・仙川店
・笹塚店
・池袋ショッピングパーク店
・経堂コルティ店 Odakyu OX
・狛江店
・調布パルコ店
棚に並んでいるものだけで無くなり次第終了ですのでお近くの方はお早めに♪
投稿日:2020年01月18日(土) | カテゴリー: お知らせ
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
ソフトサーバーメンテナンスのため大変申し訳ございませんが
2月末日まで「酪農館ソフトクリーム」をお休みさせて頂きます。
3月より再開致しますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。
投稿日:2020年01月06日(月) | カテゴリー: お知らせ
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
年末年始は下記の日程をお休みにさせていただきますのでよろしくお願いいたします。
◇12/30(月)~1/3(金)
投稿日:2019年12月26日(木) | カテゴリー: お知らせ
「待ってました!」の声をいただく、年末年始恒例の期間限定販売。
『とろ~りプリン』がお近くのローソンで買えちゃいます。
数量限定ですので、早めの来店がおすすめです。
棚になかったときはスタッフさんに「のぼりべつ酪農館のとろ~りプリンないですか?」とお声がけください。
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◇販売店:ローソン
◇販売エリア:札幌市内
◇発売時期:12月31日~ なくなり次第終了
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1度食べて「また食べたい!」なった方は、下記店舗でも常時販売しています。
◇COOL GARDEN 札幌市中央区南3条西5丁目
◇どさんこプラザ 札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西口構内
またギフトで送りたいという方はこちらからどうぞ
投稿日:2019年12月24日(火) | カテゴリー: お知らせ
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
チーズの発送に関しまして、現在製造者1名で数少ない生産を行っております。
よりおいしいチーズを皆さまにお届けするため熟成時期などにより商品の発送をお待ちいただくことがございます。
皆さまにはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
何卒ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。
投稿日:2019年12月09日(月) | カテゴリー: お知らせ
今年も開催します!
2019年度 のぼりべつ酪農館「牛乳まつり」♪
新商品もできたので、ぜひ食べにきてください~
スタッフ一同楽しみにお待ちしております!
投稿日:2019年07月21日(日) | カテゴリー: お知らせ