商品紹介「ソーセージなど」｜のぼりべつ酪農館

のぼりべつ牛乳でチーズをつくる時にできる「ホエー」を贅沢に飲ませて育てたホエー豚。他では味わえない当館自慢のソーセージやベーコンはいかが？ボイルやソテー以外にも、バーベキューで炭火焼きに、パスタやピザに、といろいろ楽しめます。

胆振ホエー豚のソーセージ
天干塩（プレーンタイプ）

商品番号：

501

ホエー豚の旨味を存分に。

チーズづくりの工程で乳脂肪分と分離された水分をホエー（乳清）といいます。ヨーグルトにできる上澄みと同じものです。
このホエーを飲ませて育てた豚がホエー豚。肉質が柔らかく、脂身の旨味が増します。
天干塩はプレーンタイプで、ホエー豚のおいしさをまっすぐに味わえます。

原材料：豚肉・豚背脂・塩・香辛料・リン酸塩（Na）・調味料（アミノ酸等）・発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Na）・増粘多糖類（グァーガム）
容量：140g

価格

500円

(税込)

胆振ホエー豚のソーセージ
マイルドスパイス（スペイン風チョリソ）

商品番号：

502

ぴり辛の大人のソーセージ。
ビールが思わず進みます。

チョリソは、辛い香辛料が入ったソーセージ。日本ではメキシコのものが有名ですが、発祥の地はスペイン。スペインのチョリソはメキシコのものに比べるとマイルドで、お子さまも大丈夫。
そのままあぶって、熱々をパリッとかぶりつくのがビール党にはたまりません。煮込み料理、リゾット、スープなどにも使えます。

原材料：豚肉・豚背脂・塩・香辛料・リン酸塩（Na）・調味料（アミノ酸等）・発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Na）・増粘多糖類（グァーガム）
容量：140g

価格

500円

(税込)

胆振ホエー豚のソーセージ
かぐわし黒ゴマ

商品番号：

503

プチプチした
黒ゴマの食感がアクセント。

健康食品として人気の黒ゴマがたっぷり入ったホエー豚のソーセージです。黒ゴマのプチプチした食感が楽しく、ゴマの風味が食欲をかきたてます。
ゴマが軟らかくなっていて、肉質もジューシーです。入歯の方でも不快感なくお召し上がりいただけます。

原材料：豚肉・黒ゴマ・豚背脂・塩・香辛料・リン酸塩（Na）・調味料（アミノ酸等）・発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Na）・増粘多糖類（グァーガム）容量：140g

価格

500円

(税込)

シェフのお気に入りベーコン

商品番号：

504

レストラン仕様のベーコンブロック。
料理がいろいろ楽しくなります。

レストランのシェフが使うベーコンブロックです。スモークで新鮮な豚肉の旨味を閉じ込めました。角切りにしてフライパンで焼くだけでも美味しいですし、いろんな料理に重宝します。

原材料：豚肉・食塩・ブドウ糖・砂糖・水飴・リン酸塩（Na）・調味料（アミノ酸）・酸化防止剤（ビタミンC）・発色剤（亜硝酸Na）・香辛料
容量：200g

価格

600円

(税込)

チーズフランク

商品番号：

505

溶けたチーズと肉の旨味が奏でる
絶妙のハーモニーを。

チーズたっぷりのフランクフルトソーセージ。グリルすると、中の粒粒チーズが溶けて、肉の旨味とハーモニーを奏でます。それはそれは至福の美味しさ。パンとの相性もバツグン。人気商品です。

原材料：豚肉・チーズ・豚背脂・塩・香辛料・リン酸塩（Na）・調味料（アミノ酸等）・発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Na）・増粘多糖類（グァーガム）
容量：160g

価格

500円

(税込)