商品詳細

 

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保存方法:冷蔵
¥480 (税込)
容量:50g
賞味期限:熟成完了から45日
原材料:生乳、塩
●熟成期間:6ヶ月~1年
 

注意事項

※熟成の度合いにより発送までお時間いただく場合がございます。
お急ぎの場合は事前にお問い合わせください。
 

ヌプリベッ

【ハードタイプ】

 

濃くてクリーミーなハードチーズ
ナッツやハーブによく合います

 
フランスやスイスの硬質チーズの製法を応用しています。このチーズのふくよかな香りと深い味わいは、まさに牧草をいっぱい食べた牛達の生乳が、いかに素晴らしいかを実感させます。
 
パルミジャーノのようにお使いください。ナッツやハーブに合わせると素敵なハーモニーが楽しめます。スープやサラダやパスタのトッピングにすると、料理に深みが出ます。
 
「ヌプリベッ」とは「登別」の語源となったアイヌ語です。「濃い、白く濁った川」の意味です。
 

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